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编辑时间 : 2020-12-21



西点培训

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西点培训培养目标】




以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。




西点培训学习内容】




经典西点专业以实践操作为主,主要学习各式西点制作:如法国的马卡龙,意大利的提拉米苏;还有各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作:如起酥面包、营养保健面包;并学习巧克力制作、裱花、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、时尚冷、热饮、十二生肖等多道精美西点。







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